Sécurité alimentaire

24/05/2019 - Sécurité alimentaire

Perturbateurs endocriniens : attention à certains produits à base de soja

L’UFC-Que Choisir a étudié de près des produits à base de soja et certains d’entre eux ont des teneurs préoccupantes en phytoestrogènes.

Taxe soda : baisse des ventes de boissons sucrées à Philadelphie

Publié le 14/05/2019

La ville de Philadelphie, aux États-Unis, a mis en place, en janvier 2017, une taxe sur les boissons sucrées. ...

La Commission européenne fait la chasse aux acides gras trans

Publié le 04/05/2019

Les acides gras trans sont connus pour être mauvais pour la santé. Ils sont pourtant très fréquemment utilisés dans ...

L’allaitement diminue les risques d’obésité chez les enfants

Publié le 02/05/2019

L’Organisation mondiale de la Santé a étudié l’impact de l’allaitement sur l’obésité des enfants. Et celui-ci diminue les risques ...

L’E171 dioxyde de titane interdit dans les denrées alimentaires dès 2020

Publié le 20/04/2019

Le dioxyde de titane, aussi appelé E171, va être interdit, en France, en 2020, dans tous les produits alimentaires. ...

L’E319 affaiblirait notre système immunitaire

Publié le 07/04/2019

L’additif E319, utilisé dans les produits alimentaires transformés, est montré du doigt par une étude américaine qui l’accuse d’affaiblir ...

Alimentation : 1 décès sur 5 dû à la malbouffe dans le monde

Publié le 04/04/2019

Selon une étude américaine, 1 décès sur 5 serait dû à une alimentation déséquilibrée, avec des abus trop importants ...

21/03/2019 - Sécurité alimentaire

Foodwatch met en garde contre les promesses santé des produits alimentaires

Certaines marques n’hésitent pas à mettre en avant des arguments santé pour vendre leurs produits. Ainsi, qu’il s’agisse d’aliments minceurs, pour mieux dormir, énergisants, anticancer… les preuves scientifiques manquent et ces assertions trompent les consommateurs.