01/11/2024 -
Sécurité alimentaire
Scandale : le thon en conserve contaminé au mercure
Dans une enquête publiée mardi, les ONG Bloom et Foodwatch dénoncent la contamination massive du thon en conserve dans l’Union européenne (UE). Dans plus d’une boîte sur deux, la teneur en mercure dépasserait la limite maximale établie pour d’autres espèces de poissons. En cause, une réglementation qui favorise les ...
