Sécurité alimentaire

Un français consomme à l'année près de 90kg de viande. Devant cette quantité très importante et pour prévenir l'intoxication ...

Selon la Commission sanitaire européenne, les garanties des services italiens face aux dioxines contenus dans les fromages mozzarella seraient ...

Les chips seraient-elles un aliment rendant dépendant ? C’est ce qu’a tenté de découvrir des chercheurs américains.

Après les Etats-Unis et le Royaume-Uni, le géant américain Coca-Cola lance sa nouvelle campagne de prévention contre l’obésité en ...

Ikea, le géant suédois de l’ameublement a retiré de la vente ses lasagnes à l’élan vendues en Europe après ...

Jeudi 28 mars dernier, un responsable d’une entreprise chinoise en collaboration avec la société suisse d’agroalimentation Hero a été ...

En Gironde, deux villes ont dû retirer des boîtes de raviolis de leurs placards après analyses.  De la viande ...

Face à la pléthore de scandales qui entourent l’industrie alimentaire – parmi les plus récents, la viande de cheval ...

Malgré l’accroissement des terres cultivables et le perfectionnement des techniques culturales, deux facteurs propices à de plus grands rendements ...