Les produits végétaux seraient en cause dans 46 % des intoxications alimentaires. C'est du moins ce qu'a révélé une analyse de plus de dix ans portant sur 13.350 rapports américains.
La guerre aux calories, surtout celle à une alimentation équilibrée, a poussé les fast food comme McDonald's a affiché ...
Des chercheurs britanniques affirment que 62 % des lave-vaisselle regorgent de moisissures noires nocives pour la santé. Le risque pour ...
A l'occasion des 50 ans de la Commission du Codex Alimentarius, de nouvelles normes sur la sécurité alimentaire ont été ...
Caféine, phosphore et agents de conservation sont quelques-uns des éléments nocifs pour la santé qui composent les boissons gazeuses. ...
Ce mercredi 10 juillet marque le début du ramadan pour des millions de musulmans en France. Si à l'issue ...
Les scandales alimentaires n’en finissent plus en cette période. Après Spanghero et la viande de cheval vendue comme du ...
Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition semble amener à la conclusion que les féculents rendent accros comme des drogues. En cause, selon les auteurs, l'index glycémique très élevé enregistré dans le pain ou dans les pommes de terre et qui, par sa réaction avec l'insuline, causerait ...
Le gouvernement norvégien conseille aux femmes enceintes et aux jeunes de ne pas consommer de saumon plus de deux ...
Selon une étude réalisée à l'Université de l'Ohio (Etats-Unis) l'IMC (Indice de Masse Corporelle) d'un père obèse pourrait se ...
Selon des spécialistes réunis le jeudi 20 Juin à Paris pour le colloque "Nutrition et cancer", la consommation de ...