La filière de la viande de cheval serait sur le seuil d’un nouveau scandale alimentaire, bien que de plus ...
13/01/2014 -
Sécurité alimentaire
« Le sucre est le nouveau tabac »
Un chercheur de l’Université de Liverpool estime que le sucre pourrait comporter un risque sanitaire global du même type que celui que représente le tabac dans la mesure où des quantités largement trop élevées de sucre sont présentes dans bon nombre des aliments industriels.
