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Chaîne du froid
07/07/2021 - Sécurité alimentaire

Chaîne du froid : conserver correctement les aliments

Pour conserver correctement les aliments chez soi, il est important de respecter la chaîne du froid sans l’interrompre.
Antibiorésistance

Antibiorésistance : pourquoi les bactéries sont-elles résistantes aux antibiotiques ?

Publié le 30/06/2021
L’antibiorésistance est un problème de santé publique qui va en s’aggravant. Les chercheurs tentent donc de comprendre les raisons ...
Gras alimentation

Le gout du gras favorise-t-il l’obésité ?

Publié le 22/06/2021
Selon différentes études, le goût du gras a une incidence directe sur l’obésité nutritionnelle. Appelé oléogustus, ce dernier incite ...
Covid_masque_couvre feu

Covid : la situation s’améliore plus rapidement que prévu

Publié le 16/06/2021
Jean Castex, Premier ministre, et Olivier Véran, ministre de la Santé, ont présenté les dernières décisions prises par le ...
Drogue

Drogue : le ministère de la Santé veut pérenniser l’existence des salles de consommation à moindre risque

Publié le 04/06/2021
Les salles de consommation de drogues, testées à Paris et à Strasbourg, offrent des bilans positifs incitant le ministère ...
Fumer cigarettes santé

Cigarettes : fumer peu est dangereux pour la santé

Publié le 28/05/2021
On pense souvent que les gros consommateurs de cigarettes sont ceux qui mettent le plus en danger leur santé. ...
Bitume santé

Bitume : une exposition dangereuse pour la santé

Publié le 18/05/2021
Le bitume, utilisé, par exemple, pour les travaux routiers, est reconnu comme dangereux pour la santé. Ce sont les ...
Guyane_Covid
13/05/2021 - Politiques publiques et organisation des soins

La Guyane reconfinée pendant quinze jours

Au vu de la situation sanitaire difficile vécue par la population en Guyane, les autorités ont pris la décision de reconfiner le territoire à partir de demain. Le 14 mai, un couvre-feu sera prévu et certains établissements devront fermer.
Emballages alimentaires et four à micro-ondes

Emballages alimentaires : attention au four à micro-ondes

Publié le 05/05/2021
L’industrie alimentaire propose de nombreux plats préparés à réchauffer au four à micro-ondes. Il faut savoir que des précautions ...
données santé travail

Agriculture : les bonnes pratiques d’hygiène et le système HACP

Publié le 29/04/2021
Composantes des bonnes pratiques agricoles (BPA), les bonnes pratiques d’hygiène (BPH) sont un ensemble de règles visant la production ...
Mortinaissances monde

Mortinaissances : un nourrisson meurt toutes les 16 secondes dans le monde

Publié le 28/04/2021
L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) et l’UNICEF tirent la sonnette d’alarme concernant les mortinaissances dans le monde. Elles ...
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