Sécurité alimentaire

21/05/2018 - Sécurité alimentaire

L’OMS souhaite interdire les acides gras trans industriels

L’Organisation mondiale de la Santé milite pour la fin des acides gras trans utilisés dans l’alimentation industrielle qui sont très néfastes pour la santé. Elle propose un guide pour aider les gouvernements à faire interdire ces ingrédients nocifs.

100 aliments industriels à éviter !

Publié le 13/04/2018

Dans un hors-série édité par 60 millions de consommateurs, on découvre 100 aliments industriels qui, selon l’association, seraient mauvais ...

L’eau en bouteille contaminée par des particules de plastique

Publié le 18/03/2018

Une étude vient de démontrer que l’eau en bouteille peut être contaminée par des particules de plastique, sans que ...

Pesticides : des traces de résidus dans de nombreux légumes et fruits

Publié le 22/02/2018

L’association Générations Futures vient de publier un rapport concernant les taux des résidus de pesticides dans les fruits et ...

Cancer : les gestes alimentaires pour éviter la maladie

Publié le 06/02/2018

L’Institut national du cancer et le ministère de la Santé viennent de lancer une grande campagne d’information concernant le ...

Boissons énergisantes : un danger pour la santé ?

Publié le 19/01/2018

Une étude canadienne relance le débat sur la nocivité des boissons énergisantes qui semblent être la cause de nombreux ...

Lactalis : plusieurs supermarchés ont vendu des produits contaminés

Publié le 10/01/2018

L’affaire du lait en poudre Lactalis, contaminé par la salmonelle, connaît un rebondissement ! En effet, alors que l’on pensait ...

31/12/2017 - Sécurité alimentaire

Le saumon fumé bio et labellisé, pas vraiment meilleur pour la santé !

En cette période de fêtes, de nombreuses personnes vont déguster du saumon fumé. Certains choisiront des marques bio et labellisées en pensant à leur santé. Pourtant, selon l’UFC-Que choisir, ce ne sont pas les meilleurs produits ! Des saumons fumés bio ou labellisés contenant des métaux lourds L’UFC-Que choisir a ...