14/07/2015 - Sécurité alimentaire

Manger cru est-il bon pour la santé ?

Les beaux jours sont là et nous permettent de varier notre alimentation grâce aux nombreux légumes et fruits qui poussent à cette période. On les déguste souvent crus, tout comme certains poissons ou viandes qui ainsi semblent moins lourds à digérer en cas de fortes chaleurs. Le crudivorisme est ...

Le régime sans gluten : effet placebo ?

Publié le 12/07/2015

Une récente étude remet en question les produits alimentaires sans gluten. Ils n’apporteraient pas les bénéfices tant vantés sur ...

09/07/2015 - Politiques publiques et organisation des soins

Données personnelles médicales bientôt en ligne : crainte pour les uns, révolution pour les autre

L’article 47 de la future loi santé rassemblera des centaines de milliers de données de santé privées dans un grand fichier unique : ordonnances, fiches de séjours hospitaliers, feuilles de soins, remboursements de sécurité sociale ; le tout en ligne. Un projet sensible qui remettrait en cause le secret médical pour certain ; ...