L’industrie alimentaire propose de nombreux plats préparés à réchauffer au four à micro-ondes. Il faut savoir que des précautions sont à prendre lorsque l’on opte pour ce type de cuisson.... Voir la suite →
Rémy Legrand, concepteur d’une méthode médicalisée de perte de poids appelée RNPC (Programme de Rééducation Nutritionnelle et Psycho-Comportementale), tire la sonnette d’alarme et nous invite à réfléchir à un problème... Voir la suite →
Si beaucoup d'établissements d’accueil pour personnes âgées dépendantes font le choix de déléguer la restauration, d’autres, comme les maisons de retraite du groupe Korian font le choix du fait maison et de... Voir la suite →
Depuis le début de l’année 2022, plusieurs cas de syndrome hémolytique et urémique (SHU) ont été enregistrés en France. Plus d’une quarantaine d’enfants sont tombés malades et deux sont décédés.... Voir la suite →
Les fêtes sont souvent une période où les repas sont plus riches et copieux. L’organisme doit donc gérer ce changement au niveau des habitudes alimentaires. La digestion peut être plus... Voir la suite →
Santé publique France étudie de près l’exposition de la population française aux métaux lourds. Les résultats de son étude Esteban démontrent que l’ensemble de la population est touché par cette... Voir la suite →
Les régimes amaigrissants peuvent entraîner de nombreux risques pour la santé. Et si les méthodes se multiplient, peu d’entre elles respectent réellement les règles pour perdre du poids en toute... Voir la suite →
Pour mieux comprendre l’effet cocktail, des chercheurs se sont penchés sur l’alimentation de près de 100 000 femmes françaises. Cela a permis d’identifier huit mélanges de contaminants comme le chrome, le zinc,... Voir la suite →