07/07/2013 - Recherche médicale

L’acné sévère, un véritable enjeu de santé publique

À l'issue d'une enquête réalisée par le CSA Santé en 2012 auprès de 10.000 Français de plus de quinze ans, il est apparu que 38 % des malades souffrant d'acné n'étaient pas suivis par un dermatologue. Ce résultat est en grande partie lié au fait que beaucoup minimisent l'impact que ...

05/07/2013 - Sécurité alimentaire

Addictions : pain et pommes de terre rendent accro

Une étude publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition semble amener à la conclusion que les féculents rendent accros comme des drogues. En cause, selon les auteurs, l'index glycémique très élevé enregistré dans le pain ou dans les pommes de terre et qui, par sa réaction avec l'insuline, causerait ...