Actualités du monde de la santé

22/06/2021 - Sécurité alimentaire

Le gout du gras favorise-t-il l’obésité ?

Selon différentes études, le goût du gras a une incidence directe sur l’obésité nutritionnelle. Appelé oléogustus, ce dernier incite à privilégier, ou non, les aliments gras. De plus, il peut être à l’origine d’un cercle vicieux. Effectivement, plus on consomme de gras et plus on a besoin d’en manger ...

Covid : la situation s’améliore plus rapidement que prévu

Publié le 16/06/2021

Jean Castex, Premier ministre, et Olivier Véran, ministre de la Santé, ont présenté les dernières décisions prises par le ...

Drogue : le ministère de la Santé veut pérenniser l’existence des salles de consommation à moindre risque

Publié le 04/06/2021

Les salles de consommation de drogues, testées à Paris et à Strasbourg, offrent des bilans positifs incitant le ministère ...

Cigarettes : fumer peu est dangereux pour la santé

Publié le 28/05/2021

On pense souvent que les gros consommateurs de cigarettes sont ceux qui mettent le plus en danger leur santé. ...

Bitume : une exposition dangereuse pour la santé

Publié le 18/05/2021

Le bitume, utilisé, par exemple, pour les travaux routiers, est reconnu comme dangereux pour la santé. Ce sont les ...

La Guyane reconfinée pendant quinze jours

Publié le 13/05/2021

Au vu de la situation sanitaire difficile vécue par la population en Guyane, les autorités ont pris la décision ...

Emballages alimentaires et four à micro-ondes

Emballages alimentaires : attention au four à micro-ondes

Publié le 05/05/2021

L’industrie alimentaire propose de nombreux plats préparés à réchauffer au four à micro-ondes. Il faut savoir que des précautions ...

29/04/2021 - Santé au travail et prévention

Agriculture : les bonnes pratiques d’hygiène et le système HACP

Composantes des bonnes pratiques agricoles (BPA), les bonnes pratiques d’hygiène (BPH) sont un ensemble de règles visant la production de denrées alimentaires sûres pour la consommation humaine. Elles apportent une réponse à des risques identifiés au sein de l’exploitation grâce à un système de contrôle baptisé HACCP. Pour garantir ...