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Métaux lourds poisson
03/08/2021 - Sécurité alimentaire

Métaux lourds : tous les Français sont contaminés

Santé publique France étudie de près l’exposition de la population française aux métaux lourds. Les résultats de son étude Esteban démontrent que l’ensemble de la population est touché par cette pollution due à l’alimentation.
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