Composantes des bonnes pratiques agricoles (BPA), les bonnes pratiques d’hygiène (BPH) sont un ensemble de règles visant la production de denrées alimentaires sûres pour la consommation humaine. Elles apportent une réponse à des risques identifiés au sein de l’exploitation grâce à un système de contrôle baptisé HACCP. Pour garantir ...
L’Organisation mondiale de la Santé (OMS) et l’UNICEF tirent la sonnette d’alarme concernant les mortinaissances dans le monde. Elles ...
Surcharge de travail, heures supplémentaires, manque de reconnaissance, insécurité de l’emploi, harcèlement… Le stress au travail est généré par ...
Les régimes amaigrissants peuvent entraîner de nombreux risques pour la santé. Et si les méthodes se multiplient, peu d’entre ...
Produits thermosensibles, les vaccins ont besoin d’être convenablement conservés depuis leur site de fabrication jusqu’au lieu où ils sont ...
Pour mieux comprendre l’effet cocktail, des chercheurs se sont penchés sur l’alimentation de près de 100 000 femmes françaises. Cela ...
